WartaJakarta.com -Bandung
Aston Tropicana Hotel Bandung hadirkan Chef Uba sebagai Senior Executive Sous Chef, membawa perjalanan kuliner luar biasa dengan pengalaman lebih dari 31 tahun dalam industri perhotelan.
Dikenal dengan keahliannya dalam Chinese cuisine, Chef Uba juga menguasai hidangan Jepang, Indonesia, dan Barat. Karya signaturnya mulai dari dim sum autentik hingga roasted duck yang istimewa, menjadi bukti keahliannya memadukan tradisi dengan sentuhan modern.
Terlahir dengan bakat di dunia kuliner, Chef Uba telah mengasah kemampuannya selama lebih dari tiga dekade di hotel-hotel ternama dan restoran fine dining. Perjalanannya mencerminkan dedikasi tanpa henti terhadap dunia kuliner dan hospitality. Di Lemongrass Restaurant, Aston Tropicana Hotel Bandung yang terkenal dengan buffet istimewa dan pilihan à la carte terbaik, Chef Uba akan menghadirkan perpaduan cita rasa Asia dengan sentuhan inspirasi modern. “Saya percaya bahwa makanan tidak hanya untuk memuaskan selera, tetapi juga harus mampu bercerita,” ujar Chef Uba, kepada WartaJakarta, Senin( 25/8) 2025 di Bandung.
“Di Aston Tropicana Hotel Bandung, tujuan saya adalah menciptakan pengalaman kuliner yang kaya akan cita rasa dan pelayanan terbaik.” Dengan pengalamannya, Chef Uba siap menjadikan Aston Tropicana Hotel Bandung sebagai sebagai hotel dengan sajian istimewa, menghadirkan setiap hidangan sebagai perayaan cita rasa dan layanan penuh ketulusan.
