Wartajakarta.com-Di balik kesibukan dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), ada aktivitas sosial yang jarang terlihat, tetapi sarat makna. Dapur tidak hanya tempat memasak, melainkan ruang pertemuan baru tempat warga saling bekerja sama dalam mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Setiap sore, para relawan datang ke dapur SPPG di wilaya Curug Mekar, Kota Bogor, Jawa Barat. Mereka bersiap dengan perannya masing-masing. Ada yang mencatat ketersediaan bahan, menyiapkan bahan sesuai menu, hingga menata peralatan masak dan kompor sebelum proses memasak dimulai.
Meski berasal dari latar belakang yang berbeda, tetapi semuanya bekerja dalam ritme yang terarah. Ketika salah satu kegiatan butuh perhatian lebih, relawan lain secara spontan membantu menyelesaikannya.
“Di dapur ini, kami saling menyesuaikan. Kalau ada yang datang telat, yang lain menutup. Kalau ada yang lelah, kami bergantian,” kata relawan dapur SPPG di wilayah tersebut, Yuni Prameswari, Rabu (17/12).
Dapur ini menjadi ajang pertemuan ibu rumah tangga, kader posyandu, hingga warga sekitar yang sebelumnya tidak saling mengenal dan kini bekerja dalam satu tujuan yang sama. Mereka memastikan makanan untuk ibu hamil, ibu menyusui, dan balita siap tepat waktu, bergizi dan aman dikonsumsi.
Interaksi yang tercipta tidak hanya melulu seputar urusan teknis dapur. Percakapan ringan soal menu awalnya berkembang menjadi obrolan tentang penguatan kondisi warga. Dapur ini juga menjadi ruang pertukaran informasi.
“Dapur ini jadi tempat kami saling tahu, bukan cuma soal masak, tapi soal menjaga,” ujar Halim Alibasyah yang merupakan penggerak komunitas setempat.
Dalam konteks sosial, Program MBG melalui dapur SPPG berfungsi sebagai simpul pengikat berbagai kelompok masyarakat. Kebutuhan pemenuhan gizi dan kepedulian warga menyatu dalam aktivitas rutin di dapur.
Dengan demikian, makanan yang dihasilkan tidak sekadar memenuhi standar teknis, tetapi juga menjadi wujud tanggung jawab bersama terhadap kesehatan dan kesejahteraan penerima manfaat.
