Wartajakarta.com-Dalam rangka memperingati hari Gizi dan Makanan tanggal 25 januari 2021 THE 1O1 Bogor Suryakancana melakukan panen hydroponik bersama dan mengolahnya menjadi makanan sehat yang akan di sajikan untuk tamu yang menginap.
Sekitar 10kg sayuran yang di panen seperti kale, pakcoy, lettuce dan kaylan dan hasil dari panen tersebut kita olah menjadi menu buffet, minuman serta dessert.
Hydroponik adalah budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah dengan menekan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi tanaman. Teknik hydroponik dianggap menguntungkan karena kita tidak memerlukan lahan yang luas untuk dapat menerapkannya.
“Kebun hydroponik yang di buat oleh THE 1O1 Bogor Suryakancana bertujuan untuk memberikan makanan yang segar dan menyehatkan kepada para tamu. Selain itu tanaman hydroponik pun lebih steril di karenakan tidak menggunakan pestisida. Jadi dalam rangka hari Gizi & Makanan kita hadirkan berbagai macam hidangan berbahan hydroponik. Selamat hari Gizi & Makanan untuk Indonesia salam sehat dan stay healthy” ujar Adjid Kurniawansyah selaku General Manager THE 1O1 Bogor Suryakancana.
