WartaJakarta.com-Jakarta
Soto merupakan makanan khas Nusantara Indonesia yang berkuah dan kaya akan rasa. Berbagai daerah memiliki soto khas dari daerahnya masing-masing dengan komposisi yang berbeda sehingga setiap soto memiliki keunikan masing-masing. Sering kita temui Soto Ayam, Soto Betawi, Soto daging, soto mie Bogor, soto Semarang, Soto Bandung, Soto Lamongan, dan masih banyak lagi.
Bukan hanya racikan bumbu yang membuatnya terasa unik, tetapi penyajian sotopun juga memiliki caranya masing-masing. Soto biasa dihidangkan dengan nasi, lontong, ketupat, mie, atau bihun. Untuk menambah kenikmatan soto, biasanya juga disertai berbagai macam lauk, misalnya kerupuk, perkedel, emping, sambal, dan sambal kacang. Ada pula yang menambahkan telur puyuh, sate kerang, jeruk limau, berbagai macam gorengan seperti lumpia goreng, tempe, tahu, atau bakwan. Untuk menambah selera bisa ditambahkan juga bawang goreng, seledri, tauco, dan koya.
Beragam soto yang ada di Indonesia bisa ditemui di Soto Senen yang ada di Ibis Jakarta Senen. “kami menyediakan 3 macam soto, seperti Soto Ayam, Soto Betawi, Soto Mie. Kami menamakannya Soto Senen. Selain itu kami juga menyediakan perkedel dan emping sebagai tambahan untuk menyantap setiap Soto Senen.” Ujar Chef Railan selaku Head Chef Ibis Jakarta Senen kapada Wartajakarta ,Senin ( 4 /7 ) 2022 di Jakarta.
General Manager Ibis Gading Serpong & Ibis Jakarta Senen, Bapak Jamal Muhamad menambahkan “Dengan tag line “Nikmat disantap Setiap Saat…!” bukan hanya sekedar tag line tapi menjadikan komitmen dari tim F&B Ibis Jakarta Senen untuk dapat membuat para pengunjung bisa menikmatinya setiap saat baik itu pagi, siang, sore atau pun malam dan juga bisa makan di tempat atau dibawa pulang. Serta Soto Senen diharapkan dapat menjadi icon menu Ibis Jakarta Senen.”
Seperti soto pada umumnya yang memiliki ciri khas tersendiri. Soto Senen pun memiliki rasa dan racikan yang khas dari bang Railan selaku Chef Ibis Jakarta Senen. Setiap tamu yang pernah mencicipi Soto Betawi, soto ayam, atau soto mie selalu ingin kembali karena memiliki cita rasa yang khas dan sangat lezat. Bagi yang penasaran untuk menikmati rasa khas yang nikmat bisa langsung datang untuk hanya pesan Soto Senen ke Ibis Jakarta Senen di Jl. Kramat Raya No. 100 Jakarta Pusat.
