Connect with us

Gaya Hidup

Grand Opening Resto BKB Cabang Ke-17 di Jakarta Barat

Warajakarta.com- Dimasa pandemi covid-19 tidak menyurutkan Hendi Susanto owner restoran Bebek Kepahiang Babase (BKB)  untuk membuka cabang baru ke-17 yang bertempat di Jl. Tanjung Duren Raya No.21, Jakarta Barat.

Ternyata tetap optimis merupakan salah satu kuncinya. ” Memang tidak dipungkiri kami mengalami penurunan omset dan review, akan tetapi kami yakin karena dengan makanan yang dijual ini merupakan kebutuhan makanan sehari- hari,” kata Hendi Susanto, saat ditemui awak media disela acara Grand Opening BKB, Minggu (08/11).

Ia mengakui dengan perubahan pengaturan PSBB masa transisi ini juga menjadi salah satu faktor omset menurun, dikarenakan resto BKB yang biasanya buka hingga 24 jam kini jam buka mengikuti kebijakan peraturan yang sudah ditentukan.

Maka untuk melayani pelanggan resto BKB tetap melayani dine-in bagi customer yang ingin merasakan ‘experience sajian khas BKB’ dan tak lupa tetap menerapkan protokol kesehatan. Selain itu menyiadakan juga layanan order melalui aplikasi pemesanan makanan secara online.

Cita rasa menu dari resto BKB memang sangat berbeda pada umumnya. “Kami menggunakan cara proses memasak asal Bengkulu ( khas Kepahiang), yang bebeknya diungkap dengan 20 jenis macam bumbu,” tuturnya.

“Menu utama kami ada dua yakni Bebek Kepahiang (dengan ciri khas bumbu warna hitam dari keluak) dan Bebek Djakarta (menggunakan bumbu kuning),” ujar Hendi Susanto.

“Nama Kepahiang adalah nama daerah di Bengkulu, sedangkan Babase berarti mengundang,” ujar Hendi Susanto.

Untuk harga cukup affordable hanya dengan Rp25.000,- para customer sudah bisa menikmati sajian menu BKB.

Tidak hanya itu untuk pembukaan resto baru ini BKB memberikan promo khusus, mulai dari tanggal 8 hingga 15 November 2020, yang terdiri dari dua menu pilihan yaitu Pertama, 1 Paket Sederhana Bebek  dibandrol seharga  Rp20.000,- dan Kedua, 1 Paket Sederhana Ayam dibandrol seharga Rp15.000,-.

Resto BKB yang baru dibuka ini memiliki kapasitas tempat duduk yang cukup banyak yaitu sebanyak 120 tempat duduk, dan konsep ruangannya mengusung lebih modern dan open kitchen.

 

dimasa pandemi ini tetap optimis

Jakarta — Dimasa pandemi covid-19 tidak menyurutkan Hendi Susanto owner restoran Bebek Kepahiang Babase (BKB)  untuk membuka cabang baru ke-17 yang bertempat di Jl. Tanjung Duren Raya No.21, Jakarta Barat.

Ternyata tetap optimis merupakan salah satu kuncinya. ” Memang tidak dipungkiri kami mengalami penurunan omset dan review, akan tetapi kami yakin karena dengan makanan yang dijual ini merupakan kebutuhan makanan sehari- hari,” kata Hendi Susanto, saat ditemui awak media disela acara Grand Opening BKB, Minggu (08/11).

Ia mengakui dengan perubahan pengaturan PSBB masa transisi ini juga menjadi salah satu faktor omset menurun, dikarenakan resto BKB yang biasanya buka hingga 24 jam kini jam buka mengikuti kebijakan peraturan yang sudah ditentukan.

Maka untuk melayani pelanggan resto BKB tetap melayani dine-in bagi customer yang ingin merasakan ‘experience sajian khas BKB’ dan tak lupa tetap menerapkan protokol kesehatan. Selain itu menyiadakan juga layanan order melalui aplikasi pemesanan makanan secara online.

Cita rasa menu dari resto BKB memang sangat berbeda pada umumnya. “Kami menggunakan cara proses memasak asal Bengkulu ( khas Kepahiang), yang bebeknya diungkap dengan 20 jenis macam bumbu,” tuturnya.

“Menu utama kami ada dua yakni Bebek Kepahiang (dengan ciri khas bumbu warna hitam dari keluak) dan Bebek Djakarta (menggunakan bumbu kuning),” ujar Hendi Susanto.

“Nama Kepahiang adalah nama daerah di Bengkulu, sedangkan Babase berarti mengundang,” ujar Hendi Susanto.

Untuk harga cukup affordable hanya dengan Rp25.000,- para customer sudah bisa menikmati sajian menu BKB.

Tidak hanya itu untuk pembukaan resto baru ini BKB memberikan promo khusus, mulai dari tanggal 8 hingga 15 November 2020, yang terdiri dari dua menu pilihan yaitu Pertama, 1 Paket Sederhana Bebek  dibandrol seharga  Rp20.000,- dan Kedua, 1 Paket Sederhana Ayam dibandrol seharga Rp15.000,-.

Resto BKB yang baru dibuka ini memiliki kapasitas tempat duduk yang cukup banyak yaitu sebanyak 120 tempat duduk, dan konsep ruangannya mengusung lebih modern dan open kitchen.

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

More in Gaya Hidup