Wartajakarta.com-Tangerang, Melanjutkan kesuksesan perjalanan kuliner perdana mereka Nostalgia Rasa Nusantara, Restoran Noesaka dan Restoran Kayu Manis dengan bangga mempersembahkan “Nostalgia Rasa Nusantara Vol II, Weekend Seafood Market”, sebuah kolaborasi yang merayakan keunggulan kuliner khas Indonesia dan kekayaan warisan kuliner nusantara.
Ide di balik kolaborasi ini adalah untuk menonjolkan persatuan dan keberagaman Indonesia, dengan menyatukan hidangan khas dari berbagai kota di nusantara menjadi satu pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Noesaka telah lama memikat hati dengan cita rasa dan cita rasa otentik Indonesia, sementara Kayu Manis dikenal karena mengkurasi momen bersantap yang mewah dengan sentuhan tradisi.
Bersama-sama, di bawah tangan kreatif Chef Eko Nugroho dan Chef Farid (Noesaka), bersama Chef Benvi (Kayu Manis), kolaborasi ini memadukan hasrat kuliner dengan penceritaan, menghadirkan kembali cita rasa nostalgia dengan cara kontemporer. Dikurasi oleh Chef Eko Nugroho dan Chef Farid dari Restoran Noesaka, bersama Chef Benvi dari Restoran Kayu Manis, kolaborasi ini menyatukan cita rasa dan tradisi yang menghadirkan kembali esensi kuliner Indonesia yang autentik, penuh jiwa, dan abadi.
Melalui babak kedua ini, kedua restoran bertujuan untuk menghormati warisan kuliner sekaligus menghadirkan kembali hidangan klasik dengan teknik yang apik dan penceritaan yang menyentuh hati, menciptakan momen nostalgia bagi setiap tamu.
Kolaborasi ini bukan sekadar pengalaman bersantap, tetapi juga sebuah perjalanan menjelajahi beragam cita rasa Indonesia, yang memperkuat misi bersama kedua restoran untuk melestarikan dan mengangkat kekayaan kuliner Indonesia.
Kolaborasi ini lebih dari sekadar acara bersantap; ini adalah perayaan seni kuliner Indonesia, menyatukan dua restoran dan tiga koki visioner dalam satu pengalaman tak terlupakan.
