Wartajakarta.com– Merayakan tahun baru Imlek 2023 yang dipercaya sebagai tahun kelinci air, ASTON Priority Simatupang Hotel & Conference Center menyelenggarakan berbagai rangkaian
kegiatan bertajuk “Year of the Rabbit” yang berlangsung sejak 22 Januari 2023 hingga lima belas hari
kedepan saat perayaan Cap Go Meh pada tanggal 5 Februari 2023.
1. Pohon Harapan
Dalam budaya masyarakat Tionghoa, Kelinci merupakan simbol panjang umur, kemakmuran,
serta kedamaian. Sehingga, tahun ini diprediksi sebagai tahun harapan. Selain menyediakan
pohon angpao, ASTON Priority Simatupang juga menyediakan pohon harapan yang terletak
di dua tempat, yaitu LA Lounge dan Canary Coffee Shop.
Tamu-tamu dapat menuliskan harapannya dan menggantungkannya pada pohon harapan.
Tidak hanya itu, manajemen hotel akan memilih satu harapan dengan kalimat yang paling
menyentuh untuk mendapatkan kesempatan hadiah menginap gratis di ASTON Priority
Simatupang.
2. Kuliner ala Tiongkok
Merayakan tahun baru Imlek tidak lengkap rasanya apabila tidak mencicipi hidangan ala
kuliner Tiongkok. Selama lima belas hari sejak 22 Januari hingga 5 Februari 2023, ASTON
Priority Simatupang menyediakan sarapan pagi dan makan siang dengan konsep buf et
bertajuk Kuliner ala Tiongkok. Berbagai sajian ikonik khas Tiongkok dapat ditemukan di area
buf et sarapan pagi maupun makan siang seperti; sup szechuan, ayam Hainan, mapo tofu,
rainbow lamian, wonton ayam, kue mantau, kue keranjang, es kacang merah, dan lain
sebagainya..
3. Minuman Keberuntungan
Selain atribut khas Imlek seperti lampion, nuansa warna merah dan emas, olahan mi, maupun
kue keranjang, buah jeruk harus selalu ada dalam momen perayaan Imlek. Karena, menurut
tradisi Tionghoa, jeruk dilambangkan sebagai buah keberuntungan.
ASTON Priority Simatupang juga menyediakan rekomendasi minuman olahan jeruk, yaitu
“Ginger Mandarin” yang tersedia selama dua bulan dari bulan Januari hingga Februari 2023.
Ginger Mandarin ala ASTON Priority Simatupang terbuat dari olahan Jeruk yang dominan
dipadukan dengan wortel, dan jahe yang akan memberikan rasa hangat ketika meminumnya
di musim penghujan ini.
Jeruk dalam bahasa Mandarin disebut dengan júzi. Karena dekat dengan pelafalan ji yang
berarti keberuntungan, maka jeruk identik dengan simbol keberuntungan. Terlebih warnanya
yang mendekati warna emas yang merepresentasikan harapan, keberuntungan, dan
kesejahteraan.
Rasanya yang manis, asam, sedikit getir, pahit, dan hangat mengandung filosofi bahwa
kehidupan manusia juga tidak pernah luput dari rasa manis, asam, getir, pahit, dan hangat.
“Dalam rangka merayakan tahun baru Imlek 2023, ASTON Priority Simatupang menyelenggarakan
berbagai rangkaian kegiatan dengan tema besar “Year of the Rabbit” selama lima belas hari sejak
tanggal 22 Januari 2023 hingga perayaan Cap Go Meh pada tanggal 5 Februari 2023, dan harapan
kami di tahun Kelinci Air ini, semoga ASTON Priority Simatupang dapat memberikan value lebih
bagi seluruh tamu-tamu kami, menjadi lebih dekat, dan dapat berkontribusi bagi masyarakat luas ”
komentar Andi Gevika Rizki, General Manager ASTON Priority Simatupang Hotel &
Conference Center.
